アミエビと煮ぐい

　今年初の「アミエビ」を頂きました。

　豊前海でその日に獲れた新鮮なアミエビだったので、透き通るような色でした。

　カボスと醤油をかけ、その日の内に早速、頂きました。

　ヒゲも口に刺さらなくって、とっても美味しかったです。



　我が家の「煮ぐい」も紹介します。

　具は、サトイモ、人参、鶏肉、こんにゃく、椎茸です。